UM POUCO DE MIM...
Nasci a 27 de Maio de 1990, sempre vivi em albufeira.
Quando era pequeno o meu objectivo de vida era ser Programador, desde pequeno que adoro PC. Ao longo da minha infância tive alguns problemas na escola o que me fez desistir do sonho de ser programador, sempre fui muito comunicativo e nas aulas isso e mau.
Ainda na escola básica surgiu-me uma oportunidade de fazer um CEF de bar e ficar com a equivalência ao 9º ano. Eu como era o caminho melhor para acabar o 9º ano decidi apostar em bar e ganhei bastante gosto por essa área e procurei saber sempre mais sempre com ajuda do meu formador Renato Pires (grande barmen e grande professor de bar).
No ultimo ano de curso concorri num concurso (Clássica) da Associação de Barmen de Portugal na fase regional do Algarve e fiquei em (2008) 2º lugar a nível regional do algarve o que me deu uma viagem ao Nacional na Madeira.
Após vir do nacional na Madeira, estive a estagiar no hotel Grande Real Santa Eulalia (5Estrelas) durante 1 mês e tal e obtive a nota de 4 (de 1 a 5).
Quando acabei o curso comecei a trabalhar aos fins-de-semana como empregado de mesa no Wild & Co e pouco tempo depois subi para Barback, onde pude aprender mais e melhor sobre serviço de bar americano e flair com os melhores Bartenders de Portugal.
Durante o tempo que estive a trabalhar no Wild & Co tirei cursos com um grande flair bartender e amigo André Guerreiro, onde pude aprofundar mais o meu conhecimento sobre bar, bebidas, técnicas de serviço rápido, técnicas de entretenimento e Flair.
A seguir fiz uns trabalhos na comporta num bar de praia da Liquid onde pude aprender mais algumas coisas com outros profissionais do ramo.
Ao mesmo tempo comecei na escola secundaria a tirar o 12º ano num curso de programação de sistemas informáticos, e ao mesmo tempo trabalhava aos fins-de-semana.
Participei pela segunda vez num concurso (Clássica) da Associação de barmen de Portugal e desta vez fiquei em (2009) 1º Lugar do Regional do Algarve e fui apurado para o nacional em Lisboa.
Fiz a abertura dum bar na baixa de albufeira chamado Meet bar (2010), onde estive la 3 meses, depois sair tive um mês a trabalhar num barco particular em Ibiza e quando voltei tive a trabalhar no Jojo’s como barman onde tive de assumir parte da chefia do bar e fazer as respectivas encomendas.
Estive um mês no Jojo’s e sai para continuar na escola.
A partir da pascoa do ano seguinte comecei a trabalhar como Flair bartender (2011) no Domino’s bar situado na Baixa de Albufeira, que tem sido o bar onde trabalho desde então.
Fiz também um trabalho no Gife Clube (já mudou de nome e dono), Cineasta em Albufeira, Clássico em Albufeira, Piccadilly em Albufeira, Silver Shine em Vilamoura, Oasis by Night em Olhos de Água e fui também um dos professores num training de Flair organizado pelo André Guerreiro no 7ª Onda.
Em 2012 concorri num concurso (Flair) da Algarve Flair Challenge 3 onde ganhei o Best Junior em Flair.
Quando era pequeno o meu objectivo de vida era ser Programador, desde pequeno que adoro PC. Ao longo da minha infância tive alguns problemas na escola o que me fez desistir do sonho de ser programador, sempre fui muito comunicativo e nas aulas isso e mau.
Ainda na escola básica surgiu-me uma oportunidade de fazer um CEF de bar e ficar com a equivalência ao 9º ano. Eu como era o caminho melhor para acabar o 9º ano decidi apostar em bar e ganhei bastante gosto por essa área e procurei saber sempre mais sempre com ajuda do meu formador Renato Pires (grande barmen e grande professor de bar).
No ultimo ano de curso concorri num concurso (Clássica) da Associação de Barmen de Portugal na fase regional do Algarve e fiquei em (2008) 2º lugar a nível regional do algarve o que me deu uma viagem ao Nacional na Madeira.
Após vir do nacional na Madeira, estive a estagiar no hotel Grande Real Santa Eulalia (5Estrelas) durante 1 mês e tal e obtive a nota de 4 (de 1 a 5).
Quando acabei o curso comecei a trabalhar aos fins-de-semana como empregado de mesa no Wild & Co e pouco tempo depois subi para Barback, onde pude aprender mais e melhor sobre serviço de bar americano e flair com os melhores Bartenders de Portugal.
Durante o tempo que estive a trabalhar no Wild & Co tirei cursos com um grande flair bartender e amigo André Guerreiro, onde pude aprofundar mais o meu conhecimento sobre bar, bebidas, técnicas de serviço rápido, técnicas de entretenimento e Flair.
A seguir fiz uns trabalhos na comporta num bar de praia da Liquid onde pude aprender mais algumas coisas com outros profissionais do ramo.
Ao mesmo tempo comecei na escola secundaria a tirar o 12º ano num curso de programação de sistemas informáticos, e ao mesmo tempo trabalhava aos fins-de-semana.
Participei pela segunda vez num concurso (Clássica) da Associação de barmen de Portugal e desta vez fiquei em (2009) 1º Lugar do Regional do Algarve e fui apurado para o nacional em Lisboa.
Fiz a abertura dum bar na baixa de albufeira chamado Meet bar (2010), onde estive la 3 meses, depois sair tive um mês a trabalhar num barco particular em Ibiza e quando voltei tive a trabalhar no Jojo’s como barman onde tive de assumir parte da chefia do bar e fazer as respectivas encomendas.
Estive um mês no Jojo’s e sai para continuar na escola.
A partir da pascoa do ano seguinte comecei a trabalhar como Flair bartender (2011) no Domino’s bar situado na Baixa de Albufeira, que tem sido o bar onde trabalho desde então.
Fiz também um trabalho no Gife Clube (já mudou de nome e dono), Cineasta em Albufeira, Clássico em Albufeira, Piccadilly em Albufeira, Silver Shine em Vilamoura, Oasis by Night em Olhos de Água e fui também um dos professores num training de Flair organizado pelo André Guerreiro no 7ª Onda.
Em 2012 concorri num concurso (Flair) da Algarve Flair Challenge 3 onde ganhei o Best Junior em Flair.